Événements 2026
Événements 2026
// 11 juillet 2026 // Menu omnivore
Situé à Carignan, le Pré du Mouton Noir offre des produits d'agneau de qualité supérieure. Quand elles ne sont pas au pâturage, les bêtes sont nourries de foin local, sans pesticides, engrais chimique, hormones ou antibiotiques.
Parti d'un désir d'autosuffisance alimentaire, le Pré du Mouton Noir partage maintenant avec tous le plaisir du contact avec la terre. En plus des coupes de viande traditionnelles, la bergerie offre de nombreux produits dérivés comme de délicieuses saucisses!
// 18 juillet 2026 // Menu omnivore
Située à Saint-Cyprien-de-Napierville, Gus et Chlorophylle est une ferme familiale spécialisée en œufs, poules et miel. Ils font aussi du maraîchage et ont leur propre transformation alimentaire. Il y a toujours un nouveau projet, un nouveau produit ou une nouvelle collaboration à faire avec les producteurs locaux! Une chose reste par contre constante: le respect de la nature et du bien-être animal.
De leur miel d'exception à leurs mélanges d'épices gourmands en passant par leur légumes frais, vous trouverez sans aucun doute un nouveau produit coup de cœur chez Gus et Chlorophylle.
// À ANNONCER // Accords mets et vins // Menu végétarien
Le vignoble du Chat Botté est situé à Hemmingford, en Montérégie et est en opération depuis 2004. Situé dans la région la plus chaude du Québec, le Chat Botté profite d'un terroir idéal pour produire des vins d'une grande qualité. Le sol alcalin se porte à merveille pour les vins blancs et la température chaude permet aux raisins d'atteindre une belle maturité.
Fort de leur certification bio, le Chat Botté comprend l'importance de prendre soin de son environnement pour garantir des produits d'une qualité exceptionnelle. Venez vous installer sur leur terrasse avec vu sur le vignoble pour une soirée de détente et de découvertes!
// 1 août 2026 // Accords mets et vins // Menu végétarien
Aux Volets Noirs est un vignoble familial situé à Très-Saint-Sacrement.
Avec 8000 vignes cultivées sans produits chimiques et une fermentation à partir de levures indigènes, Aux Volets Noirs vous offrent des vins natures aux caractéristiques uniques. Sans filtration et sans sulfites, les vins sont le reflet d'une terre riche et d'un travail en coopération avec la biodiversité.
// 15 août 2026 // Menu végane
Maraîchers spécialisés en bleuets, la ferme Giroflée offre une large variété de produits frais. De leurs tomates à leur fameux bleuets en passant par les surprenants cucamelons, c'est une trentaine de légumes sous régie biologique que Giroflée travaille en étroite collaboration avec leur terre. Les vergers cohabitent avec des espaces boisés qui favorisent la biodiversité du territoire. Le résultat: une terre riche et des produits savoureux.
// 22 août 2026 // Menu pescétarien
Il serait faux de résumer la ferme du Mihouli à une simple ferme spécialisée en kiwis. C'est aussi le site de la Buvette de la Barbotte et un lieu de rencontres et d'échanges.
Agriculteurs, producteurs, gastronomes et curieux s'approprient l'espace et partagent leur amour pour la terre et le fruit des récoltes.
En plus de cultures de kiwis et de kalette, la ferme du Mihouli offre des confitures, marinades, vinaigres fins et plus encore!
// 26 septembre 2026 // Accords mets et cidres // Menu végétarien
La Capsule Temporelle est une cidrerie qui cohabite avec un nombre impressionnant de partenaires. Oiseaux, insectes et plus habitent ce magnifique lopin de terre. Loin de vouloir les expulser, la cidrerie reconnaît le travail souvent invisible qu'apporte une biodiversité forte. En pratiquant la polyculture et la permaculture, la Capsule Temporelle permet ainsi la production de cidres uniques et savoureux. Chaque bouteille devient un reflet d'un moment dans le temps, prêt à être dégusté.
// À annoncer 2026 // Accords mets et vins en supplément
// Menu omnivore
Informations à venir...