Bocage
Bocage
Bocage, c’est une série de soupers gastronomiques 5 services servis chez les producteurs de la région. C’est un contact direct avec les professionnels responsables des magnifiques produits qu’on peut retrouver au Québec.
Bocage, ce sont des menus de saison frais, vifs, ensoleillés.
C'est aussi une passion pour la cuisine lente, à l'image de la nature: conserves, fermentations, déshydratations.
C'est une cuisine circulaire où les retailles sont récupérées et réutilisées ailleurs pendant le repas.
C'est surtout des événements délicieux et chaleureux.
Venez passer un moment magnifique à déguster un repas 100% local dans un décor champêtre. Que ce soit en couple, entre amis, en famille ou seul, c'est une occasion unique à partager.
20 juin 2025 / Municipalité de St-Valentin
Ferme spécialisée en ail biologique
25 juillet 2025 / Hemmingford
Vignoble biologique
22 août 2025 / Hemmingford
Ferme spécialisée en bleuet biologique
Dirigez-vous vers lepointdevente.com afin de réserver votre place.
POUR LES PRODUCTEURS: CE QUE VOUS EN RETIREZ
Bocage compose pour vous un menu tout en nuances, conçu spécialement pour mettre en valeur la qualité de vos produits.
Toute l’organisation et la logistique sont prises en charge par notre équipe.
Ancrez un événement gastronomique dans votre production estivale afin d’attirer une clientèle variée.
La chance à la population de découvrir les fruits de votre production, apprêtés et présentés de manière raffinée et surprenante.